Sanayiden tarıma, kozmetikten otomotive kadar birçok sektörde kullanılan bu inorganik hammadde, modern üretimin temel bileşenlerinden biridir. Aker Kimya olarak, geniş ürün portföyümüzle Ar-Ge çalışmalarından seri üretime kadar tüm süreçlerde güvenilir tedarik çözümleri sunuyoruz. 1 kg’dan tonajlı alımlara kadar, yüksek kalite standartlarıyla Türkiye genelinde hizmet vermekteyiz.
CMC Karboksimetil Selüloz Nedir?
CMC Karboksimetil Selüloz (E466), selülozun kimyasal olarak modifiye edilmesiyle elde edilen yarı sentetik, suda çözünebilen bir polimerdir. Selüloz eter grubunda yer alır ve gıda, kozmetik, tekstil, deterjan, ilaç ve boya sanayi başta olmak üzere birçok sektörde yaygın olarak kullanılır. Krem rengi veya beyaz toz formunda olup lifli bir yapıya sahiptir.
Sıcak ve soğuk suda kolayca çözünür. Doğal pH değeri yaklaşık 8,25 olmakla birlikte ticari ürünlerde çözünürlük performansını artırmak amacıyla genellikle pH 6,0 – 7,5 aralığında üretilir. Viskozite seviyesi kullanım amacına göre değiştirilebilir. Viskozite azaldıkça ağır metal tuzları ile reaksiyona girerek suda çözünmeyen, şeffaf ve dayanıklı bir film tabakası oluşturabilir.
CMC, selüloz yapısından dolayı sindirilemez; toksik ve alerjik değildir. Bu özelliği sayesinde gıda ve ilaç sektöründe güvenle tercih edilir.
CMC Teknik Özellikleri
Kimyasal ve Fiziksel Özellikler
- CAS No: 9000-11-7
- Kimyasal Formül: C6H7O2(OH)2OCH2COO2
- E Kodu: E466
- pH: 6,00 – 8,25
- Nem: %4,1
- Viskozite: 45 (ürün tipine göre değişebilir)
- Çözünürlük: Suda çözünür
- Diğer Adı: Selüloz gam
CMC’nin en önemli teknik avantajı, viskozite kontrolü sağlaması ve karışımlarda homojen yapı oluşturmasıdır. Miktar arttıkça viskozite yükselir ve sistem daha stabil hale gelir.
CMC Kullanım Alanları
Gıda Sektöründe CMC Kullanımı
CMC, gıda sektöründe kıvam verici, stabilizör, bağlayıcı ve emülsifiye edici olarak görev yapar. Özellikle aşağıdaki ürünlerde yaygın şekilde kullanılır:
- Dondurma
- Pasta kreması
- Diyet ürünleri
- Şekerleme
- Süt ürünleri
- Reçel ve marmelat
- Meyve suları
- Unlu mamuller
- Puding ve meyve turtaları
Şekerin kristalizasyonunu önleyerek ürünün raf ömrünü uzatır. Salata soslarında koloidal süspansiyon sağlayarak faz ayrışmasını engeller.
Sağlık ve İlaç Sektöründe CMC
Sağlık alanında CMC;
- Kabızlık tedavisinde hacim artırıcı olarak
- Göz damlalarında kayganlaştırıcı olarak
- Kremler, merhemler ve losyonlarda kıvamlaştırıcı olarak
- Kapsül üretiminde bağlayıcı madde olarak
kullanılmaktadır. Yenilebilir ve toksik olmayan yapısı sayesinde vejetaryen kapsül üretiminde önemli bir alternatiftir.
Kozmetik Sektöründe CMC
Kozmetik ürünlerde CMC;
- Kıvamlaştırıcı
- Jel oluşturucu
- Su tutucu
- Köpük artırıcı
- Film oluşturucu
olarak görev yapar. Diş macunları, şampuanlar, losyonlar, jeller, tıraş kremleri ve makyaj malzemelerinde stabilite sağlar. Ayrıca yüzey aktifliği artırarak sabun formülasyonlarında performans iyileştirici etki gösterir.
Tekstil Sektöründe CMC
Tekstil sanayinde CMC, haşıl maddesi olarak kullanılır. İplik mukavemetini artırır ve dokuma sırasında iplik yüzeyinde koruyucu bir film oluşturur. Bu sayede:
- Toz ve lif dökülmesini azaltır
- Dokuma kalitesini artırır
- Boyama ve baskı kalitesini yükseltir
Suda çözünebilir yapısı sayesinde haşıl sökümü kolaydır ve yalnızca su ile uzaklaştırılabilir.
Deterjan ve Temizlik Sektöründe CMC
Deterjan formülasyonlarında CMC;
- Kirin kumaşa yeniden tutunmasını önler
- Beyazlığı korur
- Renkli kumaşlarda renk canlılığını destekler
- Su tutma özelliği ile temizleme performansını artırır
Ayrıca kumaş yüzeyini yumuşatarak tahrişi azaltıcı etki sağlar. Sabun üretiminde düşük oranlarda kullanılsa dahi kaliteyi artırır.
Kâğıt, Boya ve Seramik Sanayinde CMC
CMC’nin film oluşturma özelliği sayesinde:
- Duvar kâğıdı tutkalı üretiminde
- Lateks yapıştırıcılarda
- Kâğıt kaplama işlemlerinde
- Seramik ve cam desen uygulamalarında
bağlayıcı ve koyulaştırıcı olarak kullanılır. Boya sektöründe viskoziteyi düzenler, homojenlik sağlar ve uygulama sırasında yapışkanlık kontrolü sunar.
Ambalaj ve Depolama
Ambalaj: 1 kg, 5 kg ve 25 kg torbalar halinde sunulmaktadır.
Depolama Koşulları: Güneş ışığına maruz kalmayan, kuru ve serin ortamlarda muhafaza edilmelidir.
İhtiyacınız Olan Miktarda Ürün İçin Bizimle İletişime Geçin!
Ar-Ge çalışmalarınız için küçük paketlerde veya endüstriyel üretiminiz için tonajlı alımlarda en uygun fiyat ve teknik destek için www.akerkimya.comadresini ziyaret edebilir veya satış temsilcilerimizle görüşebilirsiniz.
