Sanayiden tarıma, kozmetikten otomotive kadar birçok sektörde kullanılan bu inorganik hammadde, modern üretimin temel bileşenlerinden biridir. Aker Kimya olarak, geniş ürün portföyümüzle Ar-Ge çalışmalarından seri üretime kadar tüm süreçlerde güvenilir tedarik çözümleri sunuyoruz. 1 kg’dan tonajlı alımlara kadar, yüksek kalite standartlarıyla Türkiye genelinde hizmet vermekteyiz.
Allura Red, gıda ve endüstri sektöründe yaygın olarak kullanılan sentetik kırmızı renklendiricilerden biridir. Parlak ve dikkat çekici kırmızı ton elde edilmesini sağlayan bu boya maddesi, özellikle görsel cazibenin önemli olduğu ürünlerde tercih edilir. Suda çözünür yapısı, güçlü renk performansı ve üretim süreçlerine uyumlu kimyasal yapısı sayesinde hem gıda hem de endüstriyel uygulamalarda önemli bir yer tutar.
Bu içerikte Allura Red nedir, teknik özellikleri nelerdir, hangi sektörlerde kullanılır ve nasıl depolanmalıdır gibi en çok aranan bilgilere ulaşabilirsiniz.
Allura Red (E129) (Gıda Boyası) Nedir?
Allura Red, kimyasal formülü C18H14N2O8S2Na olan sentetik bir azo boyadır. Avrupa’da gıda katkı maddesi olarak E129 kodu ile tanınır. Canlı kırmızı rengi sayesinde özellikle tüketicinin dikkatini çekmek istenen ürünlerde kullanılır.
Toz formda bulunur ve suyla kolayca çözünür. Bu özellik, sıvı, yarı katı ve katı ürünlerde eşit renk dağılımı sağlar. Üretim süreçlerinde stabilite göstermesi, seri üretimde standart renk elde edilmesine yardımcı olur. Renk gücü yüksek olduğu için düşük miktarlarda bile etkili sonuç verir.
Allura Red (Gıda Boyası) Özellikleri
Fiziksel Özellikleri
Allura Red (Gıda Boyası) toz formda, parlak kırmızı renktedir. Suda tamamen çözünür ve uygulandığı üründe homojen renk dağılımı sağlar. Ürün yüzeyinde lekelenme yapmadan eşit bir ton oluşmasına yardımcı olur. Yüksek renk yoğunluğu sayesinde ekonomik kullanım avantajı sunar.
Kimyasal ve Teknik Özellikleri
CAS Numarası: 25956-17-6
E Gıda Kodu: E129
Kimyasal İsmi: Allura Red
Ticari İsmi: Kırmızı Gıda Boyası
Moleküler Formül: C18H14N2O8S2Na
Molekül Ağırlığı: 496.42 g/mol
pH Aralığı: 6 – 8
Yoğunluk: 0.8 g/cm³
Bu teknik değerler, ürünün hem gıda hem de sanayi uygulamalarında dengeli ve stabil bir performans sunduğunu gösterir.
Allura Red Kullanım Alanları
Allura Red oldukça geniş kullanım alanına sahip bir boyadır. Güçlü renk verme kapasitesi ve suda çözünürlüğü sayesinde farklı sektörlerde tercih edilir.
Gıda Sektöründe Kullanımı
En yaygın kullanım alanı gıda sektörüdür. Ürünlerin raf görünümünü iyileştirmek, daha canlı ve çekici hale getirmek için kullanılır.
Şekerlemeler, dondurmalar, jöle ve jel ürünler, marmelatlar, bazı meyve suları, pastalar, kekler, bisküviler ve çeşitli tatlı ürünlerde yaygın olarak kullanılır. Bu ürünlerde canlı ve iştah açıcı bir kırmızı ton oluşturur.
Kozmetik Sektöründe Kullanımı
Allura Red kozmetik alanında da renklendirici olarak görev alır. Özellikle oje, göz farı ve renkli makyaj ürünlerinde kırmızı ve tonlarını elde etmek için kullanılır. Ürüne estetik ve dikkat çekici bir görünüm kazandırır.
Diğer Endüstriyel Kullanımlar
Allura Red yalnızca gıda ve kozmetik ile sınırlı değildir. Oyun hamuru renklendirmede, renkli taş üretiminde, kapsül üretiminde boya olarak ve katyonik pamuklu kumaşların boyanmasında da kullanılmaktadır. Bu alanlarda renk stabilitesi ve homojen dağılım önemli avantaj sağlar.
Ambalaj ve Depolama Bilgileri
Allura Red genellikle farklı ihtiyaçlara uygun ambalaj seçenekleri ile sunulur. 100 gram, 250 gram, 500 gram ve 1 kg torbalar halinde temin edilebilir.
Depolama Koşulları
Ürünün kalitesini korumak için serin ortamlarda saklanması önerilir. Nem olmayan alanlarda muhafaza edilmeli, direkt güneş ışığından korunmalı ve ambalajı kapalı tutulmalıdır. Uygun depolama koşulları sağlandığında ürün uzun süre renk stabilitesini korur.
Sonuç
Allura Red (E129) (Gıda Boyası) , yüksek renklendirme gücü, suda çözünürlüğü ve geniş kullanım alanı ile öne çıkan sentetik bir boyadır. Gıda sektöründen kozmetiğe, oyuncak hamurundan tekstile kadar birçok alanda kullanılan bu madde, ürünlerin görsel kalitesini artırmak için etkili bir çözümdür. Teknik özelliklerine uygun şekilde kullanıldığında üretim süreçlerinde güvenilir performans sağlar ve üreticilere standart renk kalitesi sunar.
İhtiyacınız Olan Miktarda Ürün İçin Bizimle İletişime Geçin!
Ar-Ge çalışmalarınız için küçük paketlerde veya endüstriyel üretiminiz için tonajlı alımlarda en uygun fiyat ve teknik destek için www.akerkimya.com adresini ziyaret edebilir veya satış temsilcilerimizle görüşebilirsiniz.
