Sanayiden tarıma, kozmetikten otomotive kadar birçok sektörde kullanılan bu inorganik hammadde, modern üretimin temel bileşenlerinden biridir. Aker Kimya olarak, geniş ürün portföyümüzle Ar-Ge çalışmalarından seri üretime kadar tüm süreçlerde güvenilir tedarik çözümleri sunuyoruz. 1 kg’dan tonajlı alımlara kadar, yüksek kalite standartlarıyla Türkiye genelinde hizmet vermekteyiz.
Disodyum Fosfat Nedir?
Disodyum fosfat, Na2HPO4 kimyasal formülüne sahip olan ve sodyum fosfatlar grubunda yer alan önemli bir inorganik bileşiktir. Genellikle beyaz kristal formda bulunan bu madde kokusuzdur ve farklı hidrat formlarıyla (anhidrat, dihidrat, heptahidrat ve dodekahidrat) piyasada bulunabilir.
Fosforik asidin sodyum tuzlarından biri olan disodyum fosfat, özellikle tamponlama (buffer) özelliği sayesinde pH dengeleme gerektiren birçok uygulamada tercih edilmektedir. Gıda, kimya, tekstil ve su arıtma gibi birçok sektörde yaygın olarak kullanılır.
Disodyum Fosfat Özellikleri
Disodyum fosfatın fiziksel ve kimyasal özellikleri, geniş kullanım alanlarının temelini oluşturur.
Fiziksel Özellikleri
- Beyaz renkli kristal katı formdadır
- Kokusuzdur
- Higroskopik yapıdadır (nem çekme özelliği vardır)
- Suda çözünürlüğü yüksektir
- Farklı hidrat formlarında bulunabilir
Kimyasal Özellikleri
- Alkali karakter gösterir
- pH düzenleyici ve tamponlayıcı özellik taşır
- Isıtıldığında bozunarak zararlı gazlar oluşturabilir
- Su molekülleri ile hidrat yapılar oluşturur
Disodyum Fosfat Teknik Özellikleri
Disodyum fosfatın teknik verileri, endüstriyel uygulamalarda doğru kullanım açısından önemlidir:
- CAS Numarası: 7558-79-4
- EC Numarası: 231-448-7
- Moleküler Formül: Na2HPO4
- Molar Kütle: 141.96 g/mol (anhidrat)
- Görünüm: Beyaz kristal katı
- Yoğunluk: 1.7 g/cm³
- Erime Noktası: 250°C (bozunma)
- Suda Çözünürlük: 7,7 g/100 ml (20°C)
- pH (yaklaşık): 6.8 – 9 aralığında tamponlayıcı özellik
Disodyum Fosfat Kullanım Alanları
Disodyum fosfat, çok yönlü yapısı sayesinde hem gıda hem de endüstriyel uygulamalarda geniş bir kullanım alanına sahiptir.
Gıda Sektörü
Gıda katkı maddesi olarak yaygın şekilde kullanılır. Asitlik düzenleyici, stabilizatör ve emülgatör görevi görür. Peynir üretiminde yapıyı iyileştirir ve pürüzsüzlük sağlar. Ayrıca et ürünlerinde nem tutucu olarak görev yapar ve raf ömrünü uzatır. Dondurma ve jöle gibi ürünlerde ise kıvam ve yapı stabilitesini artırır.
Su Arıtma ve Kimya Sanayi
Su arıtma sistemlerinde pH dengeleyici ve kireç önleyici olarak kullanılır. Korozyon inhibitörü olarak boru hatlarının korunmasına katkı sağlar. Aynı zamanda birçok kimyasal üretim sürecinde ara madde olarak görev yapar.
Temizlik ve Endüstriyel Uygulamalar
Temizlik ürünlerinde yağ çözücü ve yüzey aktif destekleyici olarak kullanılır. Döşeme bakım ürünlerinde etkin performans sağlar. Sanayide inceltici ve düzenleyici olarak görev alır.
Tekstil ve Deri Sektörü
Tekstil işlemlerinde özellikle ağartma süreçlerinde tamponlayıcı olarak kullanılır. Yüksek pH hassasiyetine sahip kumaşların korunmasına yardımcı olur. Deri sektöründe ise işleme yardımcı kimyasal olarak görev yapar.
İlaç ve Medikal Kullanım
Tıbbi uygulamalarda belirli işlemlerde yardımcı madde olarak kullanılmaktadır. Özellikle vücutta mineral dengesinin düzenlenmesine yönelik uygulamalarda yer alır.
Diğer Kullanım Alanları
- Boya ve kaplama katkı maddesi olarak
- Tütün endüstrisinde nem tutucu olarak
- Alev geciktirici sistemlerde
- Gübre ve tarım uygulamalarında
- Laboratuvar kimyasalları arasında
Depolama ve Güvenli Kullanım
Disodyum fosfat, serin ve kuru ortamlarda depolanmalıdır. Nem çekici özelliği nedeniyle ambalajın hava ile temas etmeyecek şekilde kapalı tutulması gerekir. Uygun depolama koşullarında uzun süre stabil kalır ve performansını korur.
Ambalaj Bilgisi
Disodyum fosfat genellikle 1 kg, 5 kg ve 25 kg kraft torbalar halinde sunulmaktadır. Bu ambalaj seçenekleri hem küçük hem de büyük ölçekli kullanımlar için uygundur.
Sonuç
Disodyum fosfat (Na2HPO4), sahip olduğu tamponlayıcı, emülgatör ve stabilizatör özellikleri sayesinde birçok sektörde vazgeçilmez bir kimyasal bileşiktir. Gıda üretiminden su arıtma sistemlerine, tekstilden kimya sanayine kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Doğru kullanım ve uygun depolama koşulları ile yüksek performans sunan disodyum fosfat, endüstriyel süreçlerde önemli bir rol oynamaya devam etmektedir.
İhtiyacınız Olan Miktarda Ürün İçin Bizimle İletişime Geçin!
Ar-Ge çalışmalarınız için küçük paketlerde veya endüstriyel üretiminiz için tonajlı alımlarda en uygun fiyat ve teknik destek için www.akerkimya.com adresini ziyaret edebilir veya satış temsilcilerimizle görüşebilirsiniz.
