Sanayiden tarıma, kozmetikten otomotive kadar birçok sektörde kullanılan bu inorganik hammadde, modern üretimin temel bileşenlerinden biridir. Aker Kimya olarak, geniş ürün portföyümüzle Ar-Ge çalışmalarından seri üretime kadar tüm süreçlerde güvenilir tedarik çözümleri sunuyoruz. 1 kg’dan tonajlı alımlara kadar, yüksek kalite standartlarıyla Türkiye genelinde hizmet vermekteyiz.
İnaktif maya, mayanın sitoplazmasından ayrıştırılmasıyla elde edilen ve hücre duvarı esaslı bir maya ekstraktıdır. Hücre duvarının büyük bölümü glukan ve mannan oligosakkaritler (MOS) gibi karbonhidratlardan oluşur. Kendine özgü maya kokusuna sahip olan inaktif maya, hem hayvan besleme hem de gıda ve takviye sektörlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Tüm hayvan türlerinin rasyonlarında %1–%3 oranında protein kaynağı olarak güvenle kullanılabilir. Yüksek protein içeriği ve fonksiyonel bileşenleri sayesinde hem besleyici hem de destekleyici bir hammaddedir.
İnaktif Maya Özellikleri
İnaktif maya kalitesini belirleyen en önemli kriter, protein oranının yüksekliğidir. Protein değeri arttıkça ürünün biyolojik ve fonksiyonel değeri de yükselir.
MOS ve Beta Glukan İçeriği
İnaktif maya içerisinde bulunan MOS (Mannan Oligosakkaritler) ve beta glukan, bu üründen beklenen faydaların büyük bir bölümünü sağlar. Özellikle bağışıklık sistemi desteklenmesi ve toksin bağlama özellikleri bu bileşenler sayesinde ortaya çıkar.
İnaktif Maya Analiz Değerleri
Temel Bileşenler
- Nem: %9
- Protein: %39
- Kül: %6
- Yağ: %6
- Lif: %6
Bu değerler, inaktif mayanın dengeli ve güçlü bir besin profiline sahip olduğunu göstermektedir.
İnaktif Maya Amino Asit İçeriği
İnaktif maya, hayvan ve insan beslenmesi açısından önemli olan amino asitleri doğal olarak içerir:
- Metiyonin: %1,46
- Lizin: %3,05
- Triptofan: %1,02
- Sistin: %1,71
- Fenilalanin: %6
- Treonin: %2,28
Bu amino asit profili, inaktif mayayı yüksek biyolojik değere sahip bir protein kaynağı haline getirir.
İnaktif Maya Mineral İçeriği
Makro ve Mikro Mineraller
- Çinko: 57 mg/kg
- Bakır: 8,49 mg/kg
- Demir: 99,5 mg/kg
- Mangan: 86,5 mg/kg
- Potasyum: %1,05
- Magnezyum: %0,10
- Sodyum: %0,40
- Toplam Fosfor: %0,78
- Kalsiyum: %0,18
Bu mineral içeriği sayesinde inaktif maya, hem metabolik faaliyetleri destekler hem de genel sağlık üzerinde olumlu etkiler sunar.
İnaktif Maya Kullanım Alanları
Gıda ve İnsan Beslenmesi
İnaktif maya, besin kaynağı ve lezzet artırıcı olarak kullanılır. Özellikle vejetaryen ürünlerde, et benzeri aroma sağlaması nedeniyle tercih edilir. Aynı zamanda B vitaminleri ve amino asitler açısından zengin olması sebebiyle takviye ürünlerinde yer alır.
Bağırsak sağlığını destekleyen diyet lifi içeriği sayesinde kabızlığın azaltılmasına yardımcı olur.
Hayvan Besleme
İnaktif maya, toksin bağlayıcı ve bağışıklık sistemi güçlendirici etkileri nedeniyle özellikle yüksek süt verimine sahip hayvanlarda laktasyon boyunca kullanılır.
Büyükbaş hayvanlarda işkembedeki asit tüketen bakteriler için besin kaynağıdır. Bu bakterilerin sayısını artırarak pH dengesinin korunmasına yardımcı olur ve asidoz riskini azaltır.
Ayrıca E vitamini ile birlikte kullanıldığında, hayvanların tüy yapısının güçlenmesine katkı sağlar.
Unlu Mamuller
Hamur gevşetici özelliği sayesinde unlu mamul üretiminde de kullanım alanına sahiptir.
Ambalaj ve Depolama
Ambalaj
- 1 kg – 5 kg – 20 kg torbalar halinde sunulmaktadır.
Depolama Koşulları
Serin, kuru, ışıksız ve rutubetsiz ortamlarda depolanmalıdır.
İhtiyacınız Olan Miktarda Ürün İçin Bizimle İletişime Geçin!
Ar-Ge çalışmalarınız için küçük paketlerde veya endüstriyel üretiminiz için tonajlı alımlarda en uygun fiyat ve teknik destek için akerkimya.com adresini ziyaret edebilir veya satış temsilcilerimizle görüşebilirsiniz.
