İnaktif Maya
- Kategori:
Sitoplazmadan ayrılmış hücre duvarı maya ekstraktı olarak adlandırılır. Hücre duvarının tamamına yakını glukan ve mannan oligosakkaritler gibi karbonhidratlardan oluşur. Kendine has ... Devamı
Tanımı
Sitoplazmadan ayrılmış hücre duvarı maya ekstraktı olarak adlandırılır. Hücre duvarının tamamına yakını glukan ve mannan oligosakkaritler gibi karbonhidratlardan oluşur. Kendine has maya kokusu vardır. Tüm hayvan türlerinin rasyonlarında protein kaynağı olarak %1 ile%3 oranında kullanılabilir.
Kullanım Alanları
Besin kaynağı ve lezzet arttırıcı olarak kullanılır.
Hamur gevşetici özelliği nedeni ile unlu mamullerde kullanımı mevcuttur.
İnaktif maya besinleri açışından zengindir. İnsan vücudunun ihtiyacı olan amino asit ve B vitaminleri için takviye olarak kullanılır.
Bağırsak sağlığı açısından, kabızlığı azaltabilen diyet lifi açısından zengindir.
İnaktif maya iyi bir protein kaynağıdır. Vejetaryenler için uygun olan ürünlere etli benzeri bir tat vermesi nedeniyle gıdada kullanılır.
Toksin bağlayıcı ve bağışıklık sistemi güçlendirici bir etkiye sahiptir. Bu nedenle süt verimi yüksek hayvanlarda laktasyon boyunca kullanılır.
Büyükbaş hayvanlarda inaktif mayanın işkembedeki görevi asit tüketen bakteriler için besin kaynağı olmaları ve bunların işkembedeki sayılarını arttırarak Ph’nın aşağıya çekilmesi yani asidoz olayını önleyici olarak kullanılır.
E vitamini ile hayvanların tüylerini güçlendirmede de kullanılır.
Özellikler ve Avantajları
İnaktif mayalarda protein değeri ne kadar yüksekse ürün o kadar kalitelidir.
İnaktif maya içerisindeki Mos+beta glukan ekstrakt mayadan beklenen faydaların büyük bir kısmını sağlar.
ANALİZ
NEM: %9
PROTEİN: %39
KÜL: %6
YAĞ: %6
LİF: %6
AMİNOASİTLER
METİYONİN:%1,46
LİZİN:%3,05
TRİPTOFAN: %1,02
SİSTİN: %1,71
FENİLALANİN: %6
TREONİN: %2,28
MİNERALLER
ÇİNKO: 57 mg/kg
BAKIR: 8,49 mg/kg
DEMİR: 99,5 mg/kg
MANGANEZ: 86,5 mg/kg
POTASYUM: % 1,05
MAGNEZYUM: % 0,10
SODYUM: % 0,40
FOSFOR TOPLAM: % 0,78
KALSİYUM: % 0,18
Ambalaj ve Depolama
AMBALAJ
25 Kg torbalar halindedir.
DEPOLAMA
Serin, kuru, ışıksız ve rutubetsiz ortamlarda depolanmalıdır.
Belgeler
Üzgünüz, kayıt bulunamamıştır.
✔ Henüz kayıt eklenmemiştir. Daha sonra tekrar deneyebilrisiniz. ✔ Eğer bunun bir teknik sorun olduğunu düşünüyorsanız, bizimle iletişime geçebilirsiniz.