Sitrik Asit Monohidrat
- Kategori:
Sitrik asit 1784 de İsveçli Carl Wilhelm tarafından limon suyunun kristalleştirilmesi sonucu elde edildi. Sitrik asit meyvelerde ve turunçgillerde büyük miktarda bulunur. ... Devamı
Tanımı
Sitrik asit 1784 de İsveçli Carl Wilhelm tarafından limon suyunun kristalleştirilmesi sonucu elde edildi. Sitrik asit meyvelerde ve turunçgillerde büyük miktarda bulunur. Monohidratta 1 molekül su bulunurken anhidrat ise susuzdur. Gıda ve içeceklerde asitleyici olarak, aroma maddesi koruyucu ve ph kontrol ajanı olarak kullanılır. Gıdalarda mantar, bakteri ve küf oluşmasını engellemede asidik ortam oluşturarak koruyucu ortam sağlar. E 330 olarak kodlandırılır.
Kullanım Alanları
Gıda ve içeceklerde asitleyici olarak, aroma maddesi koruyucu ve ph kontrol ajanı olarak kullanılır.
Gıdalarda mantar, bakteri ve küf oluşmasını engellemede asidik ortam oluşturarak koruyucu ortam sağlar. E 330 olarak kodlandırılır.
Kimyasal ve kozmetik sanayinde antioksidan plastikleştirici olarak.
Temizlik sektöründe deterjan olarak.
Endrüstri alanında çeliklerde pas temizleyici olarak kullanılır.
Yapı kimyasalları üretiminde kayganlaştırıcı olarak kullanılır.
Alçı üretiminde imalat safhasında kullanılır.
Ambalaj ve Depolama
AMBALAJ
25 kg Kraft torbalarda
DEPOLAMA
Serin ve kuru alanlarda muhafaza ediniz.
Teknik Özellikleri
Kimyasal Adı :Sitrik Asit Monohidrat
Kimyasal Formül :C6H8O7.H2O
Görünüm/Renk :Beyaz
Molekül ağırlık :192,124 g/mol
Yoğunluk :1.54 gr/cm3(20℃)
Erime noktası :135-152℃
Kaynama noktası :310 ℃
Belgeler
Üzgünüz, kayıt bulunamamıştır.
✔ Henüz kayıt eklenmemiştir. Daha sonra tekrar deneyebilrisiniz. ✔ Eğer bunun bir teknik sorun olduğunu düşünüyorsanız, bizimle iletişime geçebilirsiniz.