Sunset Yellow
- Kategori:
Sunset yellow, C16H10N2Na2O7S2 formülüne sahip yapay gıda boyasıdır Devamı
Tanımı
Sunset yellow, C16H10N2Na2O7S2 formülüne sahip yapay gıda boyasıdır
Kullanım Alanları
Şekerlemelerde, tatlılarda atıştırmalıklarda, soslarda ve konserve meyvelerde renk vermek amacıyla kullanılır.
Çikolata ve karamelde genelde Amaranth (E123) ile kullanılır.
Oyun hamurlarında kullanılır.
Renkli taş yapımında renk vermek amacıyla kullanılır.
Meyveli soda üretiminde kullanılır.
Dondurma üretimlerinde, buzlu ve gazlı içeceklerde kullanılır.
Kozmetik, deterjan, oto bakım ürünlerinde kullanılır.
Çok az miktarda tarım ürünlerinde de kullanımı mevcuttur.
Özellikler ve Avantajları
Turuncu renkte toz formundadır. Kokusuzdur.
Suda, gliserin ve propilen glikol çözünür. Etanolde çok az miktar çözünür. Yağda çözünmez.
Asitler ile reaksiyona girdiğinde renginde değişmeler meydana gelir.
Yaz sıcaklığı ve güneş ışınlarına maruz kaldığında rengini kaybetmektedir.
Ambalaj ve Depolama
AMBALAJ
1 kg ambalajlar halinde
DEPOLAMA
Serin ve nem olmayan yerde kapalı ambalajlarında muhafaza ediniz.
Teknik Özellikleri
CAS NUMARASI: 2783-94-0
E GIDA KODU: E 110
KİMYASAL İSMİ: Sunset yellow, Turuncu gıda boyası
MOLEKÜLER FORMÜL: C16H10N2Na2O7S2
MOLEKÜL KÜTLESİ: 452,37 g/mol¹
PH ARALIĞI: 4-6
YOĞUNLUK: 0.65 gr/cm³
ERİME NOKTASI: 300 °C
Belgeler
Üzgünüz, kayıt bulunamamıştır.
✔ Henüz kayıt eklenmemiştir. Daha sonra tekrar deneyebilrisiniz. ✔ Eğer bunun bir teknik sorun olduğunu düşünüyorsanız, bizimle iletişime geçebilirsiniz.